Właściwości lecznicze kurkumy
Kurkuma (Curcuma longa) to przyprawa o intensywnie żółtej barwie, pochodząca z Azji Południowej, znana również jako „złote mleko” czy „indyjskie złoto.” Jest od wieków stosowana w medycynie ajurwedyjskiej i chińskiej ze względu na swoje liczne właściwości lecznicze. Głównym składnikiem aktywnym kurkumy jest kurkumina, która ma silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Kurkuma jest wieloletnią rośliną tropikalną…
